Spróbuj tego:
1) Hatari - http://hatari.berlios.de/
2) Steem - http://steem.atari.org/
Obydwa emulatory są ok. Osobiście używam Hatari pod Slackware Linux i jest bardzo ok. Emuluje też sprzęt oparty na procku 68030.
Steem używałem pod MS Windows i nie miałem zastrzeżeń.
Myślę, że powinny się Tobie spodobać.
Ale spróbuj też:
3) http://aranym.org/
Na początek nie instaluj samego Aranyma (Atari Running on Any Machine - nie jest to emularor, a maszyna wirtualna pozwalająca na pewną zgodność z Atari na maszynkach "ogólnointelowskich" :-), ale spróbuj ARAnyM/AFROS Live CD - jest to gotowa dedykowana minidystrybucja GNU/Linuksa (dokładnie Slaxa - czyli oparta na Slackware) z zainstalowanym Aranymem i Afrosem. Nie tracisz czasu na konfigurację. Zwyczajnie - ściągasz, palisz płytę i odpalasz. Po przygodzie z tym Live CD bardzo łatwo zainstalujesz sobie Aranyma na własnym komputerze.
Konfiguracja rozwiązań 1 i 2 jest bardzo łatwa i wymaga chwili "obczajania tematu". Pobierz sobie także obraz kości ROM - dostępne w Internecie. Rozwiązanie 3 w wersji Live CD to banał - i o to chodzi!!! A rozwiązanie 3 w wersji ambitnej, czyli - stawiasz wszystko sam, jest jak najbardziej do skumania po przyjrzeniu się bliżej Live CD, poczytaniu tu i tam i kilku próbach.
Ogółem jest w czym wybierać i warto.